Brownies con le pere


Con la stagione invernale e la voglia di dolci che si fa sentire questa ricetta facile e veloce può essere una buona soluzione ai vostri “problemi”. Vi occorrono:

  • 90 gr di farina
  • 2 uova
  • 90 gr di burro
  • 120 gr di gocce di cioccolato
  • 20 gr di cacao amaro
  • 60 gr di nocciole (facoltative, secondo me ci stanno bene anche se è meglio che io le eviti causa allergia)
  • 1 pera
  • 200 gr di zucchero a velo

Per prima cosa fate sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria e quando il composto si sarà raffreddato vi unirete le uova sbattute in precedenza.

Successivamente è il turno della farina, da aggiungere passata al setaccio. Mescolate il tutto e poi passate alla frutta che dovrete tagliare a pezzetti per poi incorporarla nell’impasto che, a questo punto, andrete a versare in una teglia rettangolare foderata con carta forno.

Cuoce a 180° per 30 minuti.

brownies

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